Fjällvandring


Fjällvandring är ett stort intresse, som växer för varje år.


Vandring på nätet:

Fermentering och kefir


Att själv fermentera mat ger obeskrivligt god mat, det är billigt och det är spännande och fascinerande, vare sig det handlar om kefir, surkål, surdegsbröd eller något annat.  Glöm den tråkiga filen eller yoghurten från ica, kefir är den riktiga varan.

Mina kefirkorn har jag fått från min vän Emmanuel Ferrand i Paris. Precis som jag är han en matematiker med stort intresse för fermentering.

inskickat: tex pdf
reviderat: tex pdf bib
response: tex pdf